Milão, Itália De Luxe : novo cardápio do restaurante Acanto, do Hotel Principe di Savoia, durante a Semana de Moda de Milão.

SEMANA DE MODA DE MILÃO NO RESTAURANTE ACANTO

E NO PRINCIPE BAR DO HOTEL PRINCIPE DI SAVOIA

Restaurante Acanto!

Nos dias 21 à 27 de setembro o restaurante Acanto comemorará a Semana de Moda de Milão com um excepcional e exclusivo jantar gourmet de quatro pratos, acompanhados de vinhos selecionados pelos sommeliers da casa.

Alessandro Buffolino, chef responsável pela cozinha do restaurante Acanto, criou um novo menu à base de produtos tradicionais de alta qualidade, que foram reinventados com métodos novos e experimentais. Ele usa produtos locais e sazonais, juntamente com técnicas inovadoras: uma ligação perfeita entre tradição e modernidade para satisfazer tanto uma clientela italiana quanto internacional.

Cardápio

Camarões vermelhos tartare com geleia de pepino e espuma de limão

Raviolo recheado com mussarela de búfala

Berinjela e tomate cereja confit

Turbot em crosta de sal com batatas e "espumante" molho de vinho Ferrari

Mousse de chocolate branco com sorvete de maracujá

Café e petits fours

€ 85 por pessoa

(IVA e bebidas incluídas)

Principe BAR

O Gerente do bar, Daniele Confalonieri, criou um coquetel especial para a semana de moda, com o nome da Fashion Milan Mule.

É um coquetel popular entre os terraços da cidade, vinculado ao tempero Milanese, o açafrão. Este coquetel é muito refrescante, enquanto mantém a singularidade do próprio açafrão.

Os ingredientes são:

Vodka Belvedere

Cerveja de gengibre

Essência de Saffron

Purê de amoras e framboesas

Tudo será decorado na parte superior com amoras, fatia de pepino e limão.

O custo será de € 20 ; além disso, no dia 23 de setembro, o momento mais esperado, a festa da Semana de Moda de Milão, terá um dj ao vivo das 20:00 até 01:30.   

Dorchester Collection

Dorchester Collection é um portfólio dos mais luxuosos hotéis do mundo, atuando principalmente na Europa e nos EUA, onde as propriedades refletem a distinta cultura de cada destino. Ao aplicar a sua incomparável experiência e capacidade de possuir e de operar alguns dos maiores hotéis-ícones mundiais, a missão da empresa é desenvolver um portfólio impecável dos melhores hotéis através da aquisição, bem como gestão subsidiária integral e parcial, e de celebrar contratos de gestão.

O portfólio atual inclui os seguintes hotéis (em ordem de adição ao grupo): The Dorchester, em Londres; The Beverly Hills Hotel, em Beverly Hills; Le Meurice, em Paris; Hotel Plaza Athénée, em Paris; Hotel Principe di Savoia, em Milão; Hotel Bel-Air, em Los Angeles, Coworth Park, em Ascot, Reino Unido; 45 Park Lane, em Londres; Le Richemond, em Genebra; e Hotel Eden, em Roma. dorchestercollection.com

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Conhecendo Museus explora a arte em Florianópolis

O programa visita o Museu Victor Meirelles, um centro cultural que preserva há 64 anos as coleções e casa do artista. A edição vai ao ar nesta quinta-feira (29/9), à 00h30.

São Paulo, 26 de setembro de 2016 – Nesta quinta-feira (29/9), a série Conhecendo Museus vai até a capital de Santa Catarina, Florianópolis, para apresentar o Museu Victor Meirelles, instalado desde 1952. O programa inédito vai ao ar à 00h30, na TV Cultura.

Há 64 anos, o Museu Victor Meirelles engloba não só as coleções e a casa do artista – que se tornaram patrimônio histórico –, mas também um centro cultural de abordagem contemporânea, onde são preservados o acervo e o edifício original em que viveu o pintor brasileiro, conhecido por seu quadro A Primeira Missa no Brasil.

A implementação do museu começou em 1945 e foi responsável pela preservação de uma das poucas edificações de estilo claramente oitocentista. Por pouco sua casa quase foi demolida, pois estrangulava a rua e deveria dar lugar ao tráfego. Mas foi tombada como patrimônio nacional em 1950 e, em seguida, transformada no Museu Victor Meirelles.

Hoje, o acervo de sua coleção conta com inúmeras pinturas a óleo, aquarelas e desenhos de várias fases do autor. Além disto, também estão lá obras de outros artistas relacionados à trajetória de Meirelles, vindas de cessões, doações e aquisições.

ABAV-SP lança novos cursos online

Atendimento ao cliente, matemática e vendas consultivas são temas das capacitações.

A Associação Brasileira de Agências de Viagens de São Paulo abre inscrições para três cursos de ensino a distância (EAD).
O curso “Triplo ‘E’ do atendimento”, ministrado pela instrutora Lucia Ferraz, aborda as habilidades dos profissionais de atendimento para que superem as expectativas do consumidor, com a garantia a sua satisfação e fidelização com foco em três pilares: exigência, excelência e encantamento do cliente.
O tema “Matemática facilitadora e rateios básicos”, ministrado pela Danusa Prado, propõe o conceito da matemática inicial e sua aplicação no dia a dia, como uma ferramenta de iniciação a finanças, com base em cálculos, análises, modelos de relatórios, tabelas e rateios.
Lúcio Oliveira apresentará o conteúdo “Vendas consultivas para consultores de turismo”. O curso busca capacitar os consultores de agências de viagens para o exercício do seu papel de atendimento ao cliente e, com isso, incrementar as vendas.
O presidente da Abav-SP, Marcos Balsamão, aposta na capacitação dos profissionais do setor como um diferencial necessário no cenário atual. “A busca constante pelo conhecimento eleva o desempenho dos agentes de viagens à máxima competitividade. Em um cenário cada vez mais exigente, é imprescindível diferenciar-se e ter mais a oferecer aos clientes”, afirma Balsamão.
As capacitações acontecem simultaneamente e as inscrições são válidas entre os dias 15/08 a 05/09. Para se inscrever, acesse http://mosaicomidia.com.br/clientes/abavsp/. Após a confirmação, os participantes recebem um login e uma senha válidos por 15 dias. As aulas podem ser assistidas em qualquer data e horário dentro desse período.
As empresas associadas e afiliadas Abav-SP, assim como estudantes universitários que comprovem ter vínculo com uma instituição de ensino, identificada no formulário de inscrição, podem participar do curso pelo valor de R$ 170. Para outros profissionais do setor o preço é de R$ 206. Caso o mesmo CNPJ ou CPF efetue três ou mais inscrições, o valor total pode ser dividido em duas parcelas de igual valor, sendo 50% no ato da compra e 50% após 30 dias. Aceita cartões de crédito, boletos bancários, transferências e PagSeguro. Mais informações: (11) 2626-8389.